Ihr Menü für die Ganslessen-Fahrt
Die beliebte Ganslfahrt auf der Donau lädt zum Genießen ein! Und was könnte besser passen als ein festliches Menü rund um das Gansl?
Bei Voranmeldung wird eine vegetarische Alternative laut Menü siehe unten angeboten.
Gansl Menü
Muskatkürbis- Rote Rübentörtchen mit Ziegenfrischkäse
marinierte Gänsebruststreifen
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Ganserleinmachsuppe
oder sofern vegetarische Alternative vorangemeldet:
getrüffelte Kartoffelsuppe*
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Knusprig gebratenes Ganserl
mit Apfelrotkraut, Erdäpfelknödel und glacierte Maroni
oder sofern vegetarische Alternative vorangemeldet:
Teigtaschen mit Steinpilzfülle auf Roseschaum-Wirsingragout*
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Buchtel mit Vanillesauce und eingelegten Zwetschken
*Vegetarische Alternative nur bei Voranmeldung bis 4 Wochen vor Abfahrt!
Sofern Sie sich nicht bei uns melden, reservieren wir das „Original“ Gansl-Menü für Sie!