Ihr Menü für die Ganslessen-Fahrt
Das Donau Touristik Ganserlmenü
Die beliebte Ganserlfahrt auf der Donau laden zum Genießen ein! Und was könnte besser passen, als ein festliches Menü rund um das Gansl?
Muskatkürbis-Rote Rübentörtchen mit Ziegenfrischkäse und marinierten Gänsebruststreifen, eine feine Gänseleinmachsuppe, knusprig gebratenes Ganserl mit Apfelrotkraut, Erdäpfelknödel und glasierten Maroni – oder wahlweise Teigtaschen mit Steinpilzfülle. Zum süßen Abschluss: Buchtel mit Vanillesauce und eingelegten Zwetschken.
Eines ist sicher – mit diesem festlichen Menü wird jede Adventfahrt zu einem unvergesslichen Erlebnis!
Bei Voranmeldung wird eine vegetarische Alternative laut Menü siehe unten angeboten.
Ganserl Menü
für die Adventfahrten
Muskatkürbis- Rote Rübentörtchen mit Ziegenfrischkäse
marinierte Gänsebruststreifen
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Ganserleinmachsuppe
oder sofern vegetarische Alternative vorangemeldet:
Kartoffelsuppe
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Knusprig gebratenes Ganserl
mit Apfelrotkraut, Erdäpfelknödel und glacierte Maroni
oder sofern vegetarische Alternative vorangemeldet:
Teigtaschen mit Steinpilzfülle auf Roseschaum-Wirsingragout
oder
Teigtaschen mit Steinpilzfülle auf Roseschaum-Wirsingragout
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Buchtel mit Vanillesauce und eingelegten Zwetschken
Für Neubuchungen ab 3.12. wird das Menü mit Ente statt Ganserl serviert.